Marqués de Riscal 37.5 cl. Červené víno

Kvašení probíhá při řízené teplotě 26 ° c s macerací, která nepřevyšuje 12 dní. Riscal rezervy zůstávají přibližně dva roky v amerických dubových sudech, zřízení vína, která se vejde do kánonů klasicismus riojano, svěží, jemné, elegantní a s velkou stárnoucí potenciál. Předtím, než vyrazíte na trh má minimální dobu upřesnění v láhvi za rok.

Víno zcela pokryta třešňové barvy. Balsamico a pikantní vůní velmi složité, s tóny ostružin, zralé a mírně opékané. V ústech má dobrou strukturu, je to chutné, hustá a zaoblené a elegantní taniny. Dokončení je dlouhé a svěží, s mírným pamětí dubového dřeva.

Víno na východ páry s šunkou, ne uzené sýry, mísy s velmi pikantní omáčky, vařené nebo dušené zeleniny, drůbeže, červené maso, grilovaná masa a peče.