Real de Asua Červené víno
Vino tinto Real de Asua , Reserva z roku 2017 je vynikající představitel španělské produkce z oblasti Rioja Alta. Tento víno, vyrobené z odrůdy Tempranillo, má alkoholový obsah 14 %. Vzniká pečlivým výběrem hroznů z našich nejlepších vinic, které jsou sklizeny v polovině října, a to ručně do malých přepravek o váze 20 kg. Po dvou fázích výběru, první na vinici a druhé v bode, hrozny procházejí šetrnou macerací a fermentací v dubových sudech.
Víno zraje 18 měsíců v nových barikách z francouzského dubu, kde se kromě fermentace malolaktické dokončuje také jeho proces zrání. Díky specifickému klimatickému podmínkám oblasti, které jsou chráněny pohořím Sierra de Cantabria, a speciálně upravenému pěstování ve tvaru poháru na písčitém, jižně orientovaném svahu, získává toto víno svou jedinečnou charakteristiku.
Při pohledu nabízí víno hlubokou rubínovou barvu s modrými odlesky. Aroma je intenzivní a komplexní, s nádechem lesního ovoce jako jsou borůvky a rybízy, doplněné o kořenité a dřevité tóny zráni v dubu, jako je hřebíček a uzenost. Chuť je velmi jemná, s vyváženými tříslovinami, a nabízí hutnost a příjemnou kyselost, která přináší svěžest a ovocné, sladce kořeněné nuance.
Toto víno se skvěle hodí k pokrmům s intenzivními chutěmi a některým dezertům. Objevte kouzlo Real de Asua, Reserva a nechte se unést jeho vynikajícími vlastnostmi.
