Magnum Marqués de Riscal Edición Especial Risk All Červené víno
Magnum Marqués de Riscal Reserva Special Edition Risk All 2021 je vintage pro historii.
Vinařství vzdává hold titulu Nejlepší světová vinice v nejlepších světových vinicích v roce 2024, přičemž tento design ilustruje národní cena za design a ilustraci Isidro Ferrer.
Ročník 2021 je výsledkem rafinovaného vína, kde se ovoce vnucuje svěžesti na dřevo, obdařené harmonií, složitostí a vynikající schopností stárnutí. Kromě toho vstup do výroby roubovaných vinic z vinařství s původními tempranillos z 19. století v kombinaci s jílovito-vápenatými půdami Rioja Alavesa poskytuje jedinečnou pečeť pravosti, která posiluje identitu této rezervace.
Víno třešňové barvy zcela zakryto. Balzamikové a kořeněné aroma velké složitosti, s tóny zralého černého ovoce a lehce opékané. Na patře má dobrou strukturu, je chutná, hustá a s kulatými a elegantními tříslovinami. Povrchová úprava je dlouhá a svěží, s lehkým nádechem dubového dřeva.
Toto víno se dobře hodí k šunce, nepříliš zralým sýrům, dušeným pokrmům s nepříliš pikantními omáčkami, vařeným nebo dušeným luštěninám, drůbeži, červenému masu, grilovanému masu a pečeni.
