La Atalaya del Camino Červené víno

VINIFIKACE: Maceracion-fermentacion v nádržích z nerezavějící oceli 20 dní přibližně na teplotu 25 ° C. Kvašení jablečno-mléčné kvašení a následného pobytu v sudech dub francouzský během 12 měsíců.

Hluboké, intenzivní a velmi živé červené barvy s fialovými tóny, ukazuje silný a komplexní nos s vůní ovoce, ty červené a koření. Originální a velmi zajímavá Velká stavba je, plné tělo a vyvážené s dlouhou a příjemnou povrchovou úpravou.

Ideální pro doprovodné rýže s zvěře a sladké, Dušená zelenina, žampiony, lov a pták, rendlíky, rybí omáčka, uzené, uzený a modré sýry, bílé a červené maso na grilu a grilování.