Alejairén Blanco Bílé víno

Vinařství produkuje Alejairén Blanco Crianza s velmi zvláštní a téměř zapomenutou odrůdou, Airén, bílým hroznem původem z La Mancha. Zraje 14 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Intenzivní slámově žlutá, čistá a jasná.

Nos bohatý na nuance. Fantastická aromatická rovnováha. Převažují balzamikové a opečené tóny spolu s lehkou a příjemnou vůní peckového ovoce a atraktivními tóny anýzu a lanthanu.

Na patře má elegantní vchod, široký a neokázalý, ale velmi svěží ústní průchod, velmi dlouhý gurmánský závěr s náznaky opečených mandlí a peckového ovoce.

Ideální pro předkrmy, jako je iberská šunka, foie gras, rýže, těstoviny a ryby.