Piedra Natural Červené víno

Z hroznů z našeho Pago Bocarrage (1967) vyrábíme toto přírodní víno bez použití siřičitanů, ani žádné ošetření nebo přísady, s použitím výhradně dobře zralých hroznů červeného věku sklizených ručně. Po spontánním kvašení, následované malolaktické také přirozené ve francouzských dubových sudech, víno zůstalo na kalech po dobu šesti měsíců, dokud nebylo plněno lehkou filtrací. Se vší svou integritou a přírodním ovocem vyjadřuje toto víno to nejlepší, co může stará vinice nabídnout v regionu Toro. Doprovodné tapas a lehké klování uzeného masa, hovězího carpaccia nebo měkkých sýrů.