Ramón Bilbao Limite Norte Bílé víno
Vino blanco Ramón Bilbao Limite Norte z roku 2018 je skvostem od Bodegas Ramón Bilbao, který zachycuje unikátní podmínky regionu Rioja. S obsahem alkoholu 12,5% a použitím odrůdy Tempranillo, tento víno odhaluje jedinečnou hloubku a charakter, který je výsledkem extrémního klimatu a vlivu atlantického počasí. Oblast je obklopena majestátními horami Obarenes a řekami Oja a Tirón, což vytváří ideální prostředí pro pěstování hroznů.
Při výrobě tohoto vína bylo použito studené macerace, které pomáhá zachovat primární aroma a taniny. Víno fermentuje v betonových nádobách a zraje na jemných kvasnicích v mixu betonových nádob, amfor a 600litrových sudů. Poté se víno míchá a zraje ve francouzských sudech o objemu 225 litrů po dobu šesti měsíců, následovaných dvanácti měsíci v láhvi.
Na pohled má Ramón Bilbao Limite Norte světlou, čistou a zářivou žlutou barvu. Aróma je střední intenzity a nabízí osvěžující tóny citrusového ovoce (kůra z limetky), čerstvého peckového ovoce, jemné květinové vůně, subtilní tóny sudu a terciární aromata. V chuti je víno svěží, s vynikající kyselinkou a jemnými tříslovinami. Je to bílé víno, které se vyznačuje harmonií, rovnováhou a dlouhým dozníváním.
Ramón Bilbao Limite Norte se skvěle hodí k bílému masu, truflové kuřeti, krémovým sýrem jako je gorgonzola a tučným rybám nebo kokotxas. Objevte kouzlo tohoto jedinečného vína a dopřejte si výjimečný zážitek při jeho ochutnávání.
