Quintaluna de Ossian Bílé víno

Quintaluna je mladé víno, které je s verdejo výhradně v provincii Segovia. 60 % je velmi staré hroznů, prefiloxérica ungrafted a 40 % je mladá, mřížoví, pěstovaných ekologickým certifikátem a to za výkon. Dominují zkusných plochách s vysokým obsahem písku a oblázků různých velikostí. Některé pokoje mají vyšší podíl jílu a další významné proporce jílu a vápence.