Marqués de Vargas Červené víno

Objevte víno Marqués de Vargas Reserva 2019, které reprezentuje to nejlepší ze španělské vinařské tradice. Tento červený poklad s obsahem alkoholu 14 % je vyroben z odrůd Tempranillo a Garnacha, což mu dodává jedinečný charakter a hloubku chuti.

Vinaři v Bodegas Marqués de Vargas používali klasickou metodu vinifikace, při které hrozny procházejí procesem odstopkování. Fermentace probíhá v nerezových nádobách o objemu 22.500 kg po dobu 11 až 13 dní při teplotě mezi 29 °C a 30 °C. Následuje 11 dní macerace s pecičkami, což dává vínu jeho intenzivní chuť a barvu. Marqués de Vargas Reserva se nedopouští žádného druhu clarifikace či filtrace, což mu umožňuje zachovat všechny své přírodní vlastnosti.

Po fermentaci víno zraje 23 měsíců. Využívá při tom různé typy nových i použitého dubového sudu, přičemž 30 % zraje v nových amerických sudech, zatímco zbytek je kombinací amerického, francouzského a ruského dřeva. Důležitými aspekty procesu zrají přesně plánované trasiegas (převody vína), které se provádějí každých 5 měsíců, a poté každých 6 měsíců.

Tento červený víno se vyznačuje intenzivní rubínovou barvou s fialovými odlesky. V aroma vás osloví nádherná kombinace červených bobulí, jako jsou jahody a maliny, podtržených jemnými tóny sladkého lékořice. V chuti se snoubí skvělá rovnováha kyselosti a sametovaných tanzinů, které přinášejí teplý vjem na patře a dlouhý, příjemný závěr. Marqués de Vargas Reserva 2019 je víno, které si užijete při zvláštních příležitostech nebo prostě jako součást vašeho každodenního požitku z kvalitního vína. Nenechte si ho ujít!