Marqués de Vargas Červené víno

Zpracování: Classic s Destemming

kvašení: v nádrži z nerezové oceli 22 500 Kg, 11\/13 dní na 29 ° C\/30 ° C macerace: vysledovat a bazuqueados noviny. 11 dní s kůží po kvašení je kompletní

léčba: vysvětlení nebo filtrace

stárnutí: Jakmile regálu s kompletní jablečno-mléčné kvašení, chov začíná v lednu 2009

sudy: 30 % 40 % nové americké dubové ruské, francouzské a americké dub na 1 víno 20 % 10 % nový francouzský dub (výrobce Seguin Moreau a Murua) nové ruské oak

regály : 2 první stáčení každých 5 měsíců, pak každých 6 měsíců

rodičovství: 23 měsíců

červené picota barvy s fialovými odstíny. Vynikající kombinace bobule nebo červeného ovoce jako jahody a maliny s sladké lékořice podtext. Skvělé vyvážení v kyselosti spolu s hedvábnou tříslovinou vyvolal teplé rty a dlouhou dochutí, víno si to užít.