Marqués de Vargas Červené víno

Marqués de Vargas Reserva:

Elaboration: Classic with destemming

Fermentation: V nádrži z nerezové oceli o hmotnosti 22 500 kg, 11\/13 dní při teplotě 29 °C\/ 30 °C

Maceration: Dropped and dipped daily. 11 days with the skins after fermentation #- # Treatment: Ani vyčištění ani filtrace # -# Aging: Po dokončení malolaktického kvašení začíná stárnutí v lednu 2009

Barrels: 30% new American dub 40% new American, French and Russian dub 1 wine 20% new French dub 10% new Russian dub (produced by Seguin Moreau and Murua)

Trasiegas: 2 first after ageing every 5 months, then every 6 months

Aging: 23 months

Intensese picota red color with violet border. Vynikající kombinace bobulí nebo červeného ovoce, jako jsou jahody a maliny se sladkým lékořicovým pozadím. Skvělá rovnováha kyselosti spolu s hedvábnými tříslovinami vyvolávají teplý pocit v ústech a dlouhou pachuť, víno, které si můžete vychutnat.