Lustau Oloroso Pata de Gallina

Zraje v malebném vinařství postaveném před více než 100 lety v historickém centru Jerezu. Solera tohoto exkluzivního a omezeného Oloroso se skládá z 38 bot.

Termín Pata de Gallina se používá s nejvíce unctuous a jemnými olorosos své kategorie, ty, které jsou svými vlastnostmi blíže Palo Cortado.

Stará zlatá barva, s vůní ořechů a dýmkového tabáku. Velmi koncentrovaný a intenzivní v ústech. Má nuance, které se nacházejí pouze v soleras nejstarších olorosos.

Ideální s červeným masem, zvěřinou, dušeným masem a pečeněmi. Ideální pro uzavření jídla doprovázejícího sýrovou desku.