Harveys Vors Oloroso

Zrající víno VORS kvalifikované a certifikované Regulační radou Sherry, která zaručuje, že zrálo minimálně 30 let. Toto víno je podrobeno přísné selekci, ze které vzešlo pouze tisíc lahví po 50 cl z každého z nich, což představuje Harveys jako skutečně výjimečná vína, která kumulují zlaté medaile a zvláštní ocenění. Jeho systém Solera byl založen v roce 1909. Hrozny pečlivě vybrané z Pago de Macharnudo. Odrůda hroznů: 90 procent Oloroso a 10 procent Pedro Ximénez.

Vizuální fáze: intenzivní a jasná mahagonová barva s jistými načervenalými odlesky Čichová fáze: komplexní a silná ve vůni, jsme svedeni jejími teplými vůněmi, náznaky sušeného ovoce, jako jsou vlašské ořechy, nuance pražených a kořenitých tónů, které evokují lanýž a kůže Fáze ochutnávání: v ústech je kulatá, vyvážená a obalující, s velmi dlouhou perzistencí.

Jeho silná osobnost a intenzita z něj dělají dokonalého společníka k červenému masu a zvěřině.