Gaba Do Xil O Barreiro Bílé víno

Gaba Do Xil O Barreiro nabízí aktuální informace o vínech z Vnitřní Galicie. Atlantické víno s kontinentálním vlivem. Zralá a svěží, expresivní a vážná Gaba do Xil ukazuje ctnosti hroznů Godello a jedinečnost půd evoluce na břidlici.

Světle slámově žlutá. Na nose je jemná, ne příliš intenzivní, ale velmi upřímná a ovocná (tropické ovoce, meruňková kůra, citrusy), medové tóny a lehké minerální pozadí. Na patře má krásnou strukturu, mastnou a hedvábnou s výraznou kyselostí. Chutné a s dlouhým závěrem vás zve, abyste pokračovali v pití

Všechny druhy měkkých občerstvení, včetně uzených, jako je mečoun nebo úhoř, stejně jako ryby, a to jak v papillote, tak grilované nebo v omáčce.