Pezas da Portela Bílé víno
Ve francouzských dubových godello hroznů. Víno vyšší životnost než jiné tohoto vinařství, kvasí v sudech kontaktu kvasnic a věku v láhvi, která bude příznivý vývoj v láhvi, přičemž jejich optimální místo spotřeby od třetího roku.
Slámově žlutou barvu se zelenavými odlesky. Velmi světlé a čisté. Elegantní jemné slza. Vysoká intenzita aromatické, čistý nos, ovocný a květinový. Jakmile získá teplotu vykazuje poznámky o jeho výchova. Jemnou mineralitou konečné propůjčuje mu s velkou elegancí. Poté, co vstup s mnoha svazku, zobrazí trasa mastný, tukové jsem velké hustoty, který opouští ústa plná příjemnou ovocnou pocity, lehce opékaný a osvěžující mineralitou. Hluboké kyselost, která vyvažuje to. Dlouhé a trvalé dokončení.
Rices pro rizoto, syrové mořské ryby, ryby a dary moře na grilu, rybí omáčkou, grilovanou bílé ryby, bílé ryby pečené bílé ryby omáčka, bouillabaisse bujabéza.
93 bodů Peñín.