Fino Jarana - Lustau Sladké

Stárnutí: Tradiční systém Soleras a Criaderas v amerických dubových sudech ve sklepích Emilio Lustau ve městě Jerez de la Frontera.

Víno barva stonků, bledý, ostré, ořechovou a jemnou vůni. Na patře je světlo, suché a málo kyseliny. Zvláštní povaha tohoto vína jsou výsledkem procesu stárnutí v rámci flor.

Aperitiv nebo doprovodné ústřice, mořské plody, sushi nebo šunku.