Baigorri Červené víno

Baigorri Crianza je vynikající červené víno vyrobené z pečlivě vybraných hroznů odrůd Tempranillo (90%) a Garnacha (5%), doplněné o malé podíly místních odrůd, které jsou výhradně pěstovány v oblasti Rioja Alavesa. Ročník 2020 přináší do vašeho skleničky intenzivní barvu picota a komplexní aromatiku.

Po ruční a selektivní sklizni procházejí hrozny důkladným výběrem, který se provádí na vibračních a váhových stolech, což zajišťuje, že se do výroby dostanou jen ty nejlepší plody. Dlouhé macerace a intracelulární fermentace s využitím místních kvasnic v trubicových nerezových depozitech a dřevěných tancích dodávají vínu potřeba finesse. Proces zrání trvá 14 měsíců ve francouzských (90%) a amerických (10%) dubových sudech.

Na patře je Baigorri Crianza elegantní a hedvábný, ideálně se hodí k bílým a lehkým masům, risottům a oblíbeným tapas. Toto víno je nejen potěšením pro chuťové pohárky, ale také skvělou volbou pro jakoukoli příležitost, ať už jde o rodinnou večeři, nebo oslavu s přáteli. Dopřejte si neobyčejný zážitek z tradiční španělské vinifikace.