
Alma de Valdeguerra Semidulce Bílé víno
Vynikající kvalita hroznů a řádné sledování produkce jsou základem pro získání jednoho z našich nejznámějších vín. Mušt prochází alkoholovým kvašením za řízení teploty, které nám pomáhá uchovat odrůdové aroma.
Před koncem přirozeně zastavíme fermentaci, což nám umožní uchovat určité množství zbytkového cukru z hroznů, navíc k uhlíkové produkované samotnými kvasinkami během procesu.
Je to světle žluté víno s lehce nazelenalými odlesky charakteristické pro odrůdu Malvar.
Vysoká aromatická intenzita, je také svěží a ovocná; připomínající zralý banán a jablko a dokonce i med.
V ústech má elegantní sladkost, dobře vyváženou svěžestí, která jí dodává dobrou kyselost a zbytkový obsah uhličitanu.
Alma de Valdeguerra Semidulce je všestranné víno, které se dokáže přizpůsobit prakticky každé situaci. Je ideální jak jako aperitiv, tak jako dezert doprovázený těstovinami. Dokonale se hodí k syrovým mořským plodům, vařeným a v omáčce, k pěně z ryb a korýšů, uzeným pokrmům, polévkám a čerstvým sýrům.