Ternario 2 - Garnacha Tintorera Vino ecológico

Ternario 2 - Garnacha Tintorera je ekologické červené víno z roku 2018, které pochází z Bodegas y Viñedos Venta la Vega. Toto víno, vyrobené z 100% odrůdy Garnacha Tintorera, je výsledkem pečlivého sběru hroznů ve starých vinicích, které mají přibližně dvacet let. Eco-friendly přístup při jeho výrobě zaručuje zachování jedinečného charakteru terroiru Venta la Vega, což se odráží v každém doušku.

Ternario 2 zraje šest měsíců v sudech a malých fudrech z francouzského dubu, což přispívá ke komplexitě jeho chutí. Vize krásného barvy granátového jablka, víno má bohatou a výraznou vůni, ve které dominují čerstvé červené ovoce s nádechem kouřových a minerálních tónů. S časem se jeho aroma obohacuje o náznaky středozemního podrostu, koření a černého ovoce.

Na patře se víno vyznačuje svěžím a sametovým vstupem, za kterým následují dobře integrované taniny a svěží kyselost, doplněné o lahodnou ovocnou chuť. Na pozadí se objevují tóny černého lékořice, grafitu a koření, které víno skvěle doplňují.

Ternario 2 je ideálním společníkem pro pokrmy jako jsou gazpacho manchego, červené maso, zvěřina (např. hrdlička, perlička), uzeniny a různé druhy rýžových jídel. Toto víno se skvěle hodí jako zážitek pro všechny, kdo hledají autentické a živé chutě španělského vína.