Sierra Cantabria

Sierra Cantabria Červené víno

413,37 Kč     na jednotku

Klasifikace: Crianza
Rok: 2019
Vinařství: Bodegas Sierra Cantabria
Alkohol: 14,5 %
Varieta: Tempranillo
Množství: 75 cL

Tradiční vinifikace se 100 % Destemming. Řízené kvašení mezi 25 a 28 ° C a výsadbou vybraných kvasinek (Sacharomycces Cerevisae).

Macerace po dobu 16 dní, se dvěma remontage za den na začátku a trasovaných lehce za posledních deset dní. Stárnutí: Hlaveň: 14 měsíců ve francouzských a amerických dub Bordeaux typ sudů. Věk sudu: maximálně tří vín. Stáčení pravidelně každé 4 měsíce.

Barva: Ruby Red střední intenzity světle oranžové odstíny na okraji Cup, čisté a jasné.

Vůně: intenzivní. Světle mléčná poznámky, červeného ovoce a koření. Ukazuje dobrý vývoj sekundárních vůní (vanilka, kakao, pražená káva) chov tím, že poskytuje dobrou rovnováhu a vytrvalost.

Na patře: chutné, dobře vyzbrojený a s taniny v dobré rovnováze s alkoholem acidez se zobrazí. Ovocný charakter dominuje mírně nad chutí opékaný, pražené kávy, kakaa a vanilky, která vám velmi zajímavou složitost.

Jídla doporučujeme: vařené a zelenina, červené a bílé maso, pečené kastilština, guláše, lov z vlasů a peří, sýry a paštiku. Holubí pečené s mandlovou omáčkou.


Ocenění a uznání:
 
89 bodů Parker.



Sierra Cantabria: Načíst více produktů


Červené víno Sierra Cantabria Colección Privada
1.243,76 Kč

Červené víno Sierra Cantabria
753,65 Kč

Podobné červená vína


Červené víno Luis Cañas  Familia
841,35 Kč

Červené víno Aalto
1.619,21 Kč

Červené víno Matarromera Club
726,70 Kč


Červené víno R. Maceración Carbónica
496,50 Kč