Rippa Dorii Červené víno

Rippa Dorii Roble je leštěné víno, ve kterém se hledá maximální vyjádření plodů vybraných vinic v srdci Ribera del Duero v oblasti Burgos v povodí Riaza, v páramo Fuentecén. Vinice starší patnácti let, červené z venkova pocházející z oblasti vybrané s péčí, že stárneme po dobu sedmi měsíců v sudech a ve kterých udržujeme mládí ročníku a jemnou vůni dokonale sestaveného dřeva.

Barva: Intenzivní vrstva fialové barvy, která podtrhuje její mládí a živost. Trvalá trhlina.

Nos: Aromatická intenzita ovoce, zralé černé ovoce, jako je cassis, borůvky, ostružiny. Objevují se také jemné tóny červeného ovoce a květinové náznaky fialky. Lehká vůně dobře sestaveného dřeva, aniž by zastínila všudypřítomné ovoce. Stíny lékořice a přítomnost jílů vřesovišť Fuentecén.

Ústa: Je to živé víno s velmi příjemným a vyváženým vstupem. Dlouhý nápoj. Dobrá rovnováha kyselosti, tříslovin a alkoholu.