Vallehondo Syrah Allier Červené víno

Vallehondo Syrah Oak Allier, 100% syrah červená, která vyjadřuje extrémy našeho terroiru, fyziologického roztoku a tepla, písku a vápence. Zraje ve francouzském dubu (jemné zrno a středně pražená) po dobu nejméně šesti měsíců

Barva: Fialové lemy, třešňově červená.

Nos: Intenzivní, elegantní, kde dominuje zralé červené ovoce, džem nebo kompot. Tóny koření, černého pepře, lékořice a v pozadí velmi dobře integrované suvenýry z tabáku nebo vanilky.

Ústa: Elegantní, slaná, hedvábná a nemastná, odráží charakter jihu a Středomoří. Čerstvý vstup vzhledem k blízkosti pobřeží a trvalé trase se strukturou. Kulatá a elegantní tříslovina, sestavená z velmi integrovaného dřeva.

Pokrmy s luštěninami, pečenou zeleninou, zvěřinovým masem, rybami v omáčce, lehkým dušeným masem nebo dušeným masem, rýží, polotvrdými sýry. Jako dezert s kdoulí nebo čokoládou.