Cuesta de las Liebres Červené víno
Cuesta de las Liebres je červené víno s označením původu Ribera del Duero a vyrobené z hroznů Tinto Fino.
Přesná interpretace mimořádného původu. Vyrobeno pouze ve výjimečných ročnících. Vyjádření precizní a čisté vinice. Radikální kořenové víno. Silný a velmi vytrvalý. Autentické víno.
Víno zůstalo 24 měsíců v nových 225litrových francouzských dubových sudech s extra jemnými zrny. Pro větší ochranu obsahuje víno siřičitany.
Nádherné na nose, s mnoha ovocnými pocity - ostružiny a rybíz -, také z lesa, které se mísí s ostatními pocházejícími ze stárnutí: pražené a uzené. Elegantní, silný, vyvážený, překládá okouzlující čichovou složitost do patra, ve kterém převládá velmi zralé ovoce, se sladkými tóny, na ilustrujícím dřevěném pozadí, dokonale sestaveném, s velmi tvárnou tříslovinou.
Kastilské pečeně, červené maso, zvěřina a uzené a polotvrdé sýry.