Cuesta de las Liebres Červené víno

Vyrobeno pouze v jednotlivých ročnících. Naše vinařství přebírá výzvu příběhu rovnosti mezi lidmi a přírodou. Radikální víno od kořenů. Výkonný a velmi vytrvalý. Autentické víno.

Cuesta de las Liebres 2015 definuje přednosti tohoto strmého svahu a extrémní vinařství, které zde rozvíjíme. Vinice vedena ve svislé sklenici, obklopená křovinami. Chceme zdůraznit komplexnost a sílu tohoto vína, s nímž cítíme, že ročník po ročníku dosahujeme nových úrovní oddanosti přírodě, naší zemi a její historii. Kolébka vzrušujícího tempranilla. Naše nejčistší a nejpřesnější vinice.

Nádherné na nose, s několika ovocnými vjemy - ostružiny a rybíz - také z lesa, které jsou smíchány s ostatními pocházejícími ze stárnutí: opečené a uzené. Elegantní, silný, vyvážený, přenáší okouzlující čichovou složitost na chuť, ve které převládá velmi zralé ovoce, se sladkými tóny, na ilustrativním dřevěném pozadí, dokonale sestaveném, s velmi tvárným taninem.

Kastilské pečeně, červené maso, zvěřina a sušené a polozralé sýry.