Pazo de Rubianes Bílé víno

 Pazo de Rubianes

Rok: 2016
Vinařství: Paloma Rey Fernández-Latorre
Alkohol: 13 %
Varieta: Albariño
Množství: 75 cL

Nuestro Albarino se elabora partir de uva procedente de las espalderas de la zona alta. UNA elaboración muy cuidada, que tiene como protagonista hlavní la excelentní calidad de la uva de partida. Recogida en cajas de 17 kg, se procesa en la bodega en un plazo horší 3 horas después de ser vendimiada. Tras una maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable temperatura controlada. Finalizada la fermentación, se pokračovat à la crianza sobre lías, para acabar con el estabilizado en frío y el zadní embotellado.

Su elaboración tranquila de entre 10 y 12 meses garantiza un consumo óptimo más longevo.

Límpido vino, transparente y franco. Vůní de fruta, flor... frescura y una buena fragancia. Amplio, largo y orgulloso. Amante en boca con un po chutí que žádné deja indiferente. Forest, Ojos Cerrado – Sueños Despiertos... testigos oculares de un Rías Baixas con discurso propio.

Cena: 489,98 Kč na jednotku


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