Pago de Santa Cruz Červené víno
Vino tinto Pago de Santa Cruz z roku 2021 je výjimečný produkt pocházející z vinařství Bodegas Hermanos Sastre. Tento vysoce kvalitní víno, s obsahem alkoholu 15 %, je vyrobeno výhradně z hroznů odrůdy Tempranillo, které pocházejí z vinic starších než 60 let, nacházejících se na stejnojmenné vinici.
Pago de Santa Cruz se pyšní označením původu Ribera de Duero a nabízí bohatou paletu chutí a vůní. Jeho hluboká červená barva se odráží s jemnými fialovými okraji a vytváří jasný, čistý vzhled. Aroma tohoto vína je intenzivní a přetrvávající, s dominantními tóny zralého a likérového červeného ovoce, které se harmonicky mísí s kořeněnými nuancemi vanilky, muškátového oříšku a skořice. Jak víno zraje, projevují se také elegantní tóny opálených a kakových not, obohacené příjemnou krémovostí.
Nápoj je nejen jemný, ale také má elegantní minerální pozadí, které dodává na komplexnosti. V chuti je víno sametové, lahodné a servírované s dobrou kyselinkou, zatímco zralé taniny si ještě žádají malou péči. Finále je velmi dlouhé s perzistentním a elegantním minerálním nádechem.
Toto víno se skvěle snoubí s pokrmy jako jsou dušené jehněčí, civet, divoká zvěř, zralé sýry, jelení a divočák, stejně jako s hovězím masem. Užívejte si každý doušek tohoto výjimečného vína a nechte se unést jeho bohatými a komplexními chutěmi.
