Ondarre 7 Parcelas Červené víno
Vino tinto Ondarre 7 Parcelas , Crianza, z ročníku 2021, je dokonalým příkladem vynikajícího španělského vína od prestižních Bodegas Ondarre. Tento víno, obsahující 13,5 % alkoholu, je vyrobeno z odrůdy Tempranillo, která zajišťuje jeho jedinečný charakter.
Elaborace vína zahrnuje použití zralého a zdravého ovoce, které se fermentuje při teplotách mezi 18 a 24 ºC, což pomáhá uchovat aromata odrůd Tempranillo a Mazuelo. Dvě týdny trvající macerace s každodenními remontážemi zajišťují extrakci kvalitních složek a udržení ovocných aromat. Následně víno zraje v amerických a francouzských dubových sudech po dobu 12 až 16 měsíců, s pravidelnými přesuny.
Sytě červená barva s fialovými okraji okouzlí na první pohled. V aromatickém profilu se kombinují vůně červeného a černého ovoce s jemnými kořenitými podtóny, výsledkem je svěží a čistý aromatický profil. V ústech víno překvapí jemným a kulatým vstupem, vyváženou plností na středním patře a dlouhou sladkou dochutí, která zanechává příjemný zážitek.
Víno Ondarre 7 Parcelas Crianza je ideální k podávání s masovými pokrmy, uzeninami a zrajícími sýry, což z něj činí skvělou volbu pro váš příští slavnostní stůl nebo romantickou večeři. Nechte se unést jeho bohatostí a prozkoumejte chuťové nuance, které přináší.
