Ondarre 7 Parcelas Blanco Bílé víno

Ondarre 7 Parcelas Blanco se vyrábí ze 100% hroznů Tempranillo Blanco. Vyrobeno z hroznů ze 7 různých půd rozptýlených po celé obci Viana, mezi 400 a 700 metry nad mořem. Tato rozmanitost nalezených půd a převládající orientace na jih dávají vzniknout Ondarre 7 Parcelas Blanco s jedinečnými charakteristikami této obce.

Bílé Tempranillo má dvě zvláštnosti, které ho charakterizují: na jedné straně jeho nízká produktivita, a to i v mladých vinicích nacházejících se v úrodných půdách, a na druhé straně se jako kompenzace ukazuje být mimořádně všestrannou odrůdou, ze které lze získat jak lehká, čerstvá a vysoce aromatická vína, tak i další, které jsou zralejší a obsahují důležitý extrakt, který by dokonce umožnil jeho průchod sudem.

Světlá slámová barva, s velkou aromatickou intenzitou, ve které se kombinují vůně bílých květin, pekařství a koření. Na patře vykazuje objem, pevnost a dlouhý povrch.