O Luar do Sil Godello 2021 - 6 Uds. Bílé víno
Primeros de Septiembre se inicia la vendimia de las parcelas más avanzadas en maduración. Tras pasar por una mesa de selección manuální, los racimos syn despalillados en su totalidad y la uva pasa por un intercambiador de frío de tal manera que conseguimos bajar la temperatura de la uva 9 grados para mantener las cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva à la prensa para, gracias OSN uhlazeným estrujado, obtener OSN mosto de primera calidad. UNA vez fermentado en depósitos de acero inoxidable temperatura controlada, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado konečné.
Varianty en copa un barva oro limpio, exento de oxidación.
En nariz aparecen při florales y en fondo vůní de fruta verde y přízvukem tropicales.
La entrada en boca es amable, agradable al paladar, sedoso y redondo.
Acidez y alkoholu bien equilibrados, es un vino para chci beber ya y en los próximos tres años.
El postgusto es largo y sobre todo muy elegante. Agradable y delicado, predomina la sensación frutal y minerální.
Aperitivy, quesos fresky, carnes blancas, aves, pescados, marisco, arroces, rizoto.
