Mataperezosa Vino ecológico

Mataperezosa se získává ze starých vinic nacházejících se v severní pustině údolí Jamuz.Jedná se o velmi chudé půdy, převážně hedvábně písčité, doprovázené konglomeráty křemence a úlomky křemene a břidlice.Jedná se o oblast s největším tepelným kontrastem v důsledku vystavení proudům studeného vzduchu na hoře Teleno a vysokému oslunění.Průměrné stáří vinic je 90 let.Vinná réva bílých odrůd se vysazuje mezi červenými.Hrozny Doña Blanca, Palomino a Godello vybíráme podle rostlin

Barva: Šumivé zlato.

Nos: Vůně bílého ovoce, citrusů a anýzu.

Ústa: Mastná a dlouhá, s náznaky jasmínu a ořechů. Fyziologický roztok a velmi komplexní v ústech.