Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc Bílé víno

VINIFIKACE: Hrozny, shromážděné v noci v bezvadném hygienickém stavu, byly podrobeny procesu chlazení před výběrem moštů jemným lisováním. Fermentace s nejjemnějšími kaly je vedena k řízeným teplotám mezi 15 a 17 NEBO následně je víno udržováno s jemnými kaly až do okamžiku stabilizace a konečného plnění. CELKOVÝ POBYT V BARIKÁCH: Neprochází sudy. Jedna bílá, omezená produkce, která dává velmi sugestivní profil. Intenzivní nos, minerální tóny, bylinné s pozadím tropického ovoce, které mu dává hloubku. Dobře vyzbrojená, vyvážená ústa s výrazem. Velmi bohaté a chutné nuance zdůrazňují jeho objem v degustaci.