Luis Cañas Červené víno

Luis Cañas Reserva pochází z vinic, ve kterých je průměrné stáří 40 let a po jeho zpracování se ochutnávají a definuje se nejvhodnější druh dřeva pro jeho zrání.

Zrálo 18 měsíců v dubových sudech: 60 % Francouzů, 40 % Američanů.

Stáří sudu: 2 roky.

Z pohledu je rubínově červená. Čistý, jasný. Ve vůni se objevují tóny zralého červeného ovoce s balzamickým pozadím. Na patře je svěží a hladké, s velmi dobře strukturovaným tříslovinem

Vynikající k červeným masům, bílým masům, velké i malé zvěřině, pečením, tučným rybám, rýži a sýrům. V rámci typické riojanské kuchyně se skvěle kombinuje s paprikami plněnými treskou, artyčoky se šunkou, pastevecké strouhy a vepřovými klusáky