La Comtesse Pazo Barrantes

La Comtesse Pazo Barrantes Bílé víno

1.879,80 Kč     na jednotku

Rok: 2017
Vinařství: Bodegas Pazo de Barrantes
Alkohol: 13,5 %
Varieta: Albariño
Množství: 75 cL

Vinifikace: Destemmed předchozí položku v tiskové clustery, aby se zabránilo přenosu bylinnou chutí stonku. Pomalé a jemné lisování umožňuje zvýšit těžbu vůní hroznů ze starých vinic. Po urovnání, čistý mošt kvasí v 3000 litrů jemnozrnné Allier francouzské dubové sudy, během 60 dní při kontrolované teplotě (10 ° C). Během 6 měsíců zůstal v kontaktu s jeho kalů, aby zvýšit objem a intenzita na patře.

Proces stárnutí: po fermentaci a kontakt s kaly, víno zůstává 12 měsíců v nádržích.

Prostorový nos, vyvyšovat, finesa, složitosti a vytrvalosti, od bílé květy na čerstvého ovoce s náznaky laurel a vyčerpaný čerstvý doteky. V ústech kombinuje sílu s jemností, čerstvosti a struktury, krok krémové a tekutin, milý a velmi elegantní. Frank a dokonale integrované kyselost. Velké a mastné s délkově a textury.

Langusty na pánvi s čerstvých těstovin a zeleniny, humr, grilované, šťovík majonéza, krevety páry, hořčice a lanýžovým olejem, teplý salát z krevet, zelené jablko a med hořčice.




Podobné bílá vína


Bílé víno Terras Gauda
TERRAS GAUDA
Bílé víno 2021 - 75 cL
500,39 Kč

Bílé víno Vila do Corpus
VILA DO CORPUS
Bílé víno 2019 - 75 cL
412,63 Kč

Bílé víno Albariño Pazo de Galegos
ALBARIñO PAZO DE GALEGOS
Bílé víno Úroda: 2014 - 75 cL
275,70 Kč

Bílé víno Martín Códax Gallaecia Albariño
MARTíN CóDAX GALLAECIA ALBARIñO
Bílé víno 2017 - 75 cL
1.459,36 Kč