La Bicicleta Voladora Červené víno

Létající kolo je nový projekt Germána R. Blanca v Riojovi. Projekt postavený ze země, z pokory a trpělivosti, který začal jako první ročník v roce 2015. Pracovní filozofie je totožná s tou, kterou praktikujeme v Quinta Milú, Casa Aurora a San Esteban: ekologické vinařství a minimální zásahy do vinařství, snaha stáčet krajinu z našeho pohledu.