Hacienda Solano Viñas Viejas

Hacienda Solano Viñas Viejas Červené víno

594,24 Kč     na jednotku

Rok: 2021
Vinařství: Bodega Hacienda Solano
Alkohol: 14 %
Varieta: Tempranillo
Množství: 75 cL

Hacienda Solano Viñas Viejas vděčí za svůj název výběru vinic vybraných pro její produkci, které jsou staré více než 60 let. Jedná se o červené víno s profilem, které velmi dobře zapadne do chutí těch nejortodoxnějších fanoušků standardů Ribera del Duero, s dobrou rovnováhou mezi tóny červeného ovoce a vůní ze zrání v sudech.

Sklizeň je ruční, v bednách po 12 kg a s výběrem z hroznů na vinici. Každý pozemek se vinifikuje samostatně. Před fermentací procházejí studenou macerací, 8-10°C po dobu 24-36 hodin. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích s regulací teploty po dobu 11-13 dnů s mírným přečerpáváním a šetrným holubem. Po dokončení fermentace zůstávají slupky v kontaktu s vínem a macerují se 5-8 dní. Zrání je 14 měsíců ve francouzských dubových sudech a další 4 měsíce v tanku.

Vzhled: Třešňově červená barva s fialovým okrajem.

Nos: Čistá, ve které vyniká přítomnost červeného ovoce, vůně podrostu a evoluce a kořeněné tóny.

Chuť: Svěží, vážné a trvalé červené víno, se zralými tříslovinami, vyvážené a strukturované.

Uzeniny, uzené sýry, pečeně, zvěřina a dušené jehněčí




Hacienda Solano Viñas Viejas: Načíst více produktů


Červené víno Hacienda Solano Viñas Viejas
594,24 Kč

Podobné červená vína


Červené víno Arzuaga
523,42 Kč

Červené víno Ibericus Mencía
234,66 Kč

Červené víno Hacienda Monasterio
952,91 Kč

 Teófilo Reyes Edición Limitada
365,97 Kč