Hacienda Solano Viñas Viejas

Hacienda Solano Viñas Viejas Červené víno

702,03 Kč     na jednotku

Rok: 2019
Vinařství: Bodegas Hacienda Solano
Alkohol: 14 %
Varieta: Tempranillo
Množství: 75 cL

Hacienda Solano Viñas Viejas vděčí za své jméno výběru vinic vybraných pro její produkci, všechny s průměrným stářím 70 let. Jedná se o červené víno s profilem, který velmi dobře zapadne do chutí těch nejortodoxnějších fanoušků standardů Ribera del Duero, s dobrou rovnováhou mezi tóny červeného ovoce a vůní ze zrání v sudech.

Sklizeň probíhá ručně, ve 12 kg bednách a s výběrem hroznů na vinici. Každý pozemek je vinifikován zvlášť. Před fermentací procházejí studenou macerací, 8-10°C po dobu 24-36 hodin. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou po dobu 11-13 dnů s mírným přečerpáváním a šetrným holubováním. Po dokončení kvašení zůstávají slupky v kontaktu s vínem a macerují se 5-8 dní. Zraje 14 měsíců ve francouzských dubových sudech a další 4 měsíce v tancích.

Vzhled: Třešňově červená barva s fialovým okrajem.

Vůně: Čistá, ve které vyniká přítomnost červeného ovoce, vůně podrostu a evoluce a kořeněné tóny.

Chuť: Svěží, vážné a vytrvalé červené, se zralými tříslovinami, vyvážené a strukturované.

Klobásy, uzeniny, pečeně, zvěřina, dušené jehněčí maso




Hacienda Solano Viñas Viejas: Načíst více produktů


Červené víno Hacienda Solano Viñas Viejas
702,03 Kč

Podobné červená vína


Červené víno Ibericus Garnatxa Negra
277,22 Kč

Červené víno Figuero Viñas Viejas
873,32 Kč

Červené víno El Primer Beso
324,62 Kč

Červené víno Viña Sastre
274,35 Kč