Granbazán Ambar Bílé víno

Granbazán Ambar je víno vyrobené s pečlivým výběrem hroznů Albariño z naší farmy v Tremoedo, pouhých 700 metrů od moře. Odstraňujeme a ochlazujeme vintage těstoviny pod 10 ° C, abychom je podrobili maceraci po dobu 8 hodin, čímž získáme veškerou strukturu a aromatický potenciál takového jedinečného hroznu. Extrakce slzného moštu se provádí výhradně gravitací, po zázraku kvašení se nám podařilo získat tuto referenci, která je složitější a glycerická, což je charakteristika, která ji odlišuje.

Slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Komplexní vůně zralého ovoce, zvýraznění peckového ovoce a kdoule, v pozadí má také květinové tóny. Vyvážený v ústech, měkký, velmi dobrý pocit a dlouhá vytrvalost. Unikátní víno, které si udržuje svou dobrou úroveň rok co rok.

Ideální pro mořské plody