El Valiente de Valdaya Červené víno

Valiente de Valdaya pochází ze dvou farem, které se nacházejí v podmínkách Gumiel de Mercado a Baños de Valdearados (Burgos) a mají stáří vinice mezi 30 a 50 lety..Oba pozemky mají hlubokou jílovitou půdu, která umožňuje zadržovat vlhkost v půdě i v suchých obdobích.Kromě toho jsou farmy orientovány na severozápad a v nadmořské výšce 850 až 900 metrů, což umožňuje získat elegantní víno se svěžestí a kyselostí, střední a velmi ovocnou koncentrací.Zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech

Barva: Maroon red.

Nos: Ovocné víno, které však zachovává esenci Bodegas Valdaya, s květinovými suvenýry, jako je fialka a balsamico.

Ústa: Je sametová, s kulatou tříslovinou a svěžestí. Zachovává klasický elegantní charakter vinařství, ale volí ovocnější a živější profil.

Bílá ryba a rýže. Dušený pták.