El Hombre Bala Červené víno
Objevte vynikající červené víno El Hombre Bala z roku 2021 od vinařství Uvas Felices, které přináší jedinečný zážitek z oblasti španělských vín. Toto víno, vyrobené z odrůdy Garnacha, má jemnou, cihlovou barvu a typickou slabou intenzitu, jak je obvyklé u této odrůdy. Vizuálně se vyznačuje pomalu stékajícími slzy, což naznačuje plnost a zralost.
V aroma se spojují intenzivní, sladké tóny čerstvého a zralého ovoce s jemnými náznaky černého pepře a divokých bylin, které přidávají úžasnou svěžest. V pozadí se objevují balzámové a bylinkové tóny, což dodává vínu zajímavou rustikálnost, definovanou jako čistota a autentičnost. To vše dává vínu elegantní charakter.
El Hombre Bala se vyrábí z hroznů z velmi starých vinic, jejichž vyvážené vize si zachovávají charakter. Celková harmonie je patrná v celém chuťovém spektru. Přestože víno je ještě mladé a začátek je mírně astringentní, vyznačuje se středním objemem a příjemnou ovocnou dynamikou. Tanniny jsou přítomné, ale dobře zkrocené. V ústech se objevuje lahodná chuť s jemně hořkým pozadím a kouřovými tóny na závěr.
Toto víno je skvělou volbou v rámci své ceny a prospívá jak jarním, tak podzimním jídlům. Vhodné k pečeným jehněčím a sele, těstovinám s houbami nebo boloňskou omáčkou, stejně tak k hovězím steakům či masovým pokrmům s krémovými omáčkami a grilovaným jehněčím kotletám. Objevte chuťový zážitek, který vám přinese El Hombre Bala a vychutnejte si autentickou esenci španělského vinařství.
