Ederra Červené víno

Po odstopkování a rozdrcení hroznů kvasí Ederra Reserva v nerezových tancích při kontrolované teplotě 28 °C a probíhá dvoutýdenní macerace. Zrání je 18 měsíců v sudech z amerického dubu. Před uvedením na trh odpočívá minimálně 2 roky v láhvi.

Pohled: Intenzivní rubínová barva.

Vůně: Lékořice charakteristická pro Tempranillo, černé plody s minerálním pozadím. Kořeněné, pražené a vanilkové tóny ze zrání v sudech.

Chuť: Hladký vstup do úst, s jemnými tříslovinami, díky nimž je víno velmi příjemné a zaoblené. Trvalá a elegantní povrchová úprava.

Červená masa a zvěřina, pečeně, drůbež, bílé maso, šunka Serrano, uzeniny, uzeniny, uzeniny, plísňové sýry.