Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Bílé víno

Vinice ve skle pro více než 40 let. Kvašení v nerezových tancích před macerací v tisku 5 hodin při 10 °. Chovná a odebraný 5 měsíců na jemných kalů v nádrži. Kvašení teplota 15 stupňů. Doba kvašení 21 dní.

Bledě žluté Lemony s náznaky. Nos: intenzivní a čisté díky silné vůni jsou tradiční verdejos, fenykl, lužních lesů a jaro pozadí. Velmi dobře harmonizuje. Ústa: je tlustá a dlouhá se spoustou struktury a velkou vytrvalost. Je to milé ke vchodu.

Rýže, těstoviny, ryby a bílé maso. Příspěvek struktury by mohla perfektně drží dušené maso.