Tarima Hill Červené víno

Tarima Hill se vyrábí z hroznů z více vinic, které se nacházejí ve vesnicích středního Vinalopó: Pinoso, Salinas, El Maña, Monovar... Zasazené ve vázách mezi lety 1935 a 1970, kde se provádí tradiční dešťové vinařství, což vede k výnosu 1,5 kg na rostlinu.

ZPRACOVÁNÍ: Sklizeň se přizpůsobí optimálnímu okamžiku zralosti hroznů, obvykle v prvních podzimních dnech. Autochtonní kvasinky. Malolaktické kvašení v sudu a zrání po dobu 14 měsíců ve francouzském sudu.

Třešňová barva s intenzivním rubínovým lemováním. Na nose vyniká zralé ovoce, černé maliny, borůvky, koření, balzamikové tóny i květinové tóny. Chutné v ústech, vyvážené a plné. Dlouhý závěr.