Clio Magnum Červené víno

Ve věku 22-26 měsíců v nových francouzských a amerických dubových sudech. Přišel s velkou kapacitou guardian, ačkoli Pokud chcete ochutnat již, doporučujeme dekantovat to pár hodin dříve, aby si to v celé své kráse.

Třešňové barvy, velmi intenzivní, s okrajem granát. Velmi světlé a čisté. Hojné slzy, jemný a elegantní. Čisté vysoce intenzita nos. Dominuje černé šťavnaté ovoce a velmi zralé, téměř v kompotu, spolu s pikantní poznámky, kakaa, kávy, lékořice, velmi elegantní dekorační a opékané vzpomínky. Silný nos, který se vyvíjí do šálku bez komplexů a která se nerozkládá intenzitou nebo expresivita. Silný, komplexní a objemné, vstup, který trvá dlouho, rychlé a chutné turné. Má dlouhé tělo, nádherné kyselost a elegantní taniny. Velmi dlouhé a velmi perzistentní konec. Má všechny požadavky mistrovsky vyvíjet v lahvi. Velké červené víno, nutností.

Klobásy, grilované jehněčí, pečené jehněčí červené maso na gril, malé hry, kozí sýry, ovce, Jamón Ibérico de Bellota, hovězí maso sýr.