Castillo de Albai

Castillo de Albai Červené víno

501,31 Kč     na jednotku

Klasifikace: Reserva
Rok: 2013
Vinařství: Pagos del Rey
Alkohol: 13,5 %
Varieta: Tempranillo
Množství: 75 cL

Po ruční sklizni se hrozny přenesou do usazenin z nerezové oceli, kde mošt zůstává v kontaktu s kůží po dobu 8 dnů, aby extrahovali veškerou barvu a třísloviny. Následně alkoholové kvašení začíná po dobu 8-12 dnů při teplotě 26-29oC a poté podstoupí malolaktické kvašení, které probíhá při 20oC. Víno pak stráví 18 měsíců v nových amerických dubových sudech a dalších 18 měsíců v láhvi. Třešňové víno s vysokým rouchem. Na nose se objevují vůně kandovaného ovoce, kakaa a jemné tóny tvrdého dřeva. Na patře je chutné, kulaté a vyvážené. Je elegantní, komplexní a pachuť dlouhá. Fáze, ve které se opět objeví jeho sladký charakter a zralé ovoce v dokonalém soužití s dubem. Perfektní společník pro všechny druhy masa, dušené maso, uzené sýry nebo šťavnaté pokrmy.




Podobné červená vína


Červené víno Ramón Bilbao Limite Sur
RAMóN BILBAO LIMITE SUR
Červené víno 2017 - 75 cL
777,86 Kč

Červené víno Figuero 15 Meses
FIGUERO 15 MESES
Červené víno Reserva 2017 - 75 cL
1.058,11 Kč

 Piérola
PIéROLA
Crianza 2018 - 75 cL
388,47 Kč

Červené víno 2 Marqués de Murrieta  en bolsa de cuero
2 MARQUéS DE MURRIETA EN BOLSA DE CUERO
Červené víno Reserva - 75 cL
2.009,39 Kč