Castillo de Albai

Castillo de Albai Červené víno

514,75 Kč     na jednotku
není dostupný

Klasifikace: Reserva
Rok: 2013
Vinařství: Pagos del Rey
Alkohol: 13,5 %
Varieta: Tempranillo
Množství: 75 cL

Po ruční sklizni se hrozny přenesou do usazenin z nerezové oceli, kde mošt zůstává v kontaktu s kůží po dobu 8 dnů, aby extrahovali veškerou barvu a třísloviny. Následně alkoholové kvašení začíná po dobu 8-12 dnů při teplotě 26-29oC a poté podstoupí malolaktické kvašení, které probíhá při 20oC. Víno pak stráví 18 měsíců v nových amerických dubových sudech a dalších 18 měsíců v láhvi. Třešňové víno s vysokým rouchem. Na nose se objevují vůně kandovaného ovoce, kakaa a jemné tóny tvrdého dřeva. Na patře je chutné, kulaté a vyvážené. Je elegantní, komplexní a pachuť dlouhá. Fáze, ve které se opět objeví jeho sladký charakter a zralé ovoce v dokonalém soužití s dubem. Perfektní společník pro všechny druhy masa, dušené maso, uzené sýry nebo šťavnaté pokrmy.




Podobné červená vína


Červené víno Ramón Bilbao Limite Sur
697,77 Kč

Červené víno Azpilicueta Origen
354,77 Kč

Červené víno Edulis
320,63 Kč

Červené víno Lalomba - Finca Valhonta
1.996,37 Kč