Castillo de Albai

Castillo de Albai Červené víno

389,85 Kč     na jednotku

Klasifikace: Reserva
Rok: 2013
Vinařství: Pagos del Rey
Alkohol: 13,5 %
Varieta: Tempranillo
Množství: 75 cL

Po ruční sklizni se hrozny přenesou do usazenin z nerezové oceli, kde mošt zůstává v kontaktu s kůží po dobu 8 dnů, aby extrahovali veškerou barvu a třísloviny. Následně alkoholové kvašení začíná po dobu 8-12 dnů při teplotě 26-29oC a poté podstoupí malolaktické kvašení, které probíhá při 20oC. Víno pak stráví 18 měsíců v nových amerických dubových sudech a dalších 18 měsíců v láhvi. Třešňové víno s vysokým rouchem. Na nose se objevují vůně kandovaného ovoce, kakaa a jemné tóny tvrdého dřeva. Na patře je chutné, kulaté a vyvážené. Je elegantní, komplexní a pachuť dlouhá. Fáze, ve které se opět objeví jeho sladký charakter a zralé ovoce v dokonalém soužití s dubem. Perfektní společník pro všechny druhy masa, dušené maso, uzené sýry nebo šťavnaté pokrmy.




Podobné červená vína


Červené víno Quiñón de Valmira
QUIñóN DE VALMIRA
Červené víno 2016 - 75 cL
15.313,71 Kč

Červené víno Biga de Luberri
BIGA DE LUBERRI
Červené víno Crianza 2018 - 75 cL
475,52 Kč

Červené víno Sierra Cantabria Cuvee Especial
SIERRA CANTABRIA CUVEE ESPECIAL
Červené víno 2016 - 75 cL
608,83 Kč

Červené víno Viña Ane, Selección
VIñA ANE, SELECCIóN
Červené víno Crianza 2013 - 75 cL
577,55 Kč