Castillo de Albai

Castillo de Albai Červené víno

502,61 Kč     na jednotku
není dostupný

Klasifikace: Reserva
Rok: 2013
Vinařství: Pagos del Rey
Alkohol: 13,5 %
Varieta: Tempranillo
Množství: 75 cL

Po ruční sklizni se hrozny přenesou do usazenin z nerezové oceli, kde mošt zůstává v kontaktu s kůží po dobu 8 dnů, aby extrahovali veškerou barvu a třísloviny. Následně alkoholové kvašení začíná po dobu 8-12 dnů při teplotě 26-29oC a poté podstoupí malolaktické kvašení, které probíhá při 20oC. Víno pak stráví 18 měsíců v nových amerických dubových sudech a dalších 18 měsíců v láhvi. Třešňové víno s vysokým rouchem. Na nose se objevují vůně kandovaného ovoce, kakaa a jemné tóny tvrdého dřeva. Na patře je chutné, kulaté a vyvážené. Je elegantní, komplexní a pachuť dlouhá. Fáze, ve které se opět objeví jeho sladký charakter a zralé ovoce v dokonalém soužití s dubem. Perfektní společník pro všechny druhy masa, dušené maso, uzené sýry nebo šťavnaté pokrmy.




Podobné červená vína


Červené víno Benjamín Romeo Colección Nº 4 - Garnacha de la Dehesa
5.399,54 Kč

Červené víno 2 Muga  Selección Especial con 2 copas Riedel
2.088,77 Kč

Červené víno Monte Real
392,00 Kč

Červené víno Viña El Pisón
9.579,78 Kč