Casal de Armán Bílé víno

Casal de Armán je bílé víno s označením původu Rías Baixas a vyrobené z hroznů odrůdy Albariño. Výběr ve vinici. Prefermentativní studená macerace celých hroznů. Pneumatické lisování s oddělením moštů. Odstraňování statického kalu. Teplotně řízené kvašení v nerezové oceli. Odpočívejte ve skladu po dobu 9 měsíců. Láhev červen-červenec.

Slámově žlutá a velmi jasná, se zelenkavými odlesky, glycerové konzistence.

Středně intenzivní vůně sena, bílých květů, fenyklu, malých peckových plodů v sezóně, litchies, broskvových tónů, balzamiky a pramenité vody. Chutné, svěží, šťavnaté a strukturované. Lahodné s pocity exotického ovoce, grapefruitu, čerstvých bylin, mentolů a s dokonale integrovanou kyselinkou a dlouhým pikantním závěrem.

Mořské plody z pobřeží, vařené nebo grilované. Chutné a

slané ryby: štikozubec galicijský, rýže s mořskými plody...