
Capricho de Merenzao - Ponte da Boga
711,85 Kč
na jednotku
Rok: 2017
Vinařství: Adega Ponte da Boga
Alkohol: 14 %
Množství: 75 cL
Pouze z jedinečného terroiru, jako je vinice Alais, se mohlo zrodit tak vzrušující jiné víno, kde jemnost, osobnost a intenzita dávají vzniknout našemu Caprichovi.
Destemmed a drcené hrozny, kvašení asi 10 dní s jemnými remontados, následované macerací asi 8 až 10 dnů.
Sledujte jablečno-mléčné kvašení a zrání po dobu 10 měsíců ve francouzských dubových sudech pro druhé a třetí použití.
Červené maso, Bílé maso.