Kalamity Oxer Bastegieta Červené víno

Kalamity Oxer Bastegieta je červené víno vyrobené z 50% hroznů Tempranillo, 47% Grenache, 3% Viura a White Grenache. Název a poutavá etiketa vyjadřují Oxerův obdiv k Shakespearovi. Honi soit qui mal y pense (Ať přijde hanba na toho, kdo si myslí, že je zlý) pochází ze hry Království krále Edwarda III.

Kalamity vykazuje složitost a rozmanitost vůní. Černé a červené ovoce, květinové tóny s fialkami v pozadí a lehkým sladkým kořením. Víno dobré kyselosti, minerální a obrovské délky a konzervuje.

Carnes rojas: Ideal con cortes a la parrilla, chuletón o asados.

Platos de caza: Combina muy bien con caza mayor o menor (como venado o jabalí).

Guisos y estofados: Platos de cuchara tradicionales y carnes estofadas de cocción lenta.

Setas: Salteados de temporada o platos elaborados con setas silvestres.

Quesos curados: Quesos intensos o curados que soporten la estructura del vino.

Aperitivo: Embutidos de alta calidad o entrantes con cuerpo.