Beronia Verdejo Bílé víno

Beronia Verdejo Rueda spočívá v autentickém spojení odrůdy Verdejo a typických špinavých terénů této země. Vinice s hnědými a kamenitými půdami, dobře provzdušněná, bohatá na vápník, hořčík a vynikající odvodnění, dávají Beronia Rueda jedinečné vlastnosti.

Toto Verdejo je výsledkem spojení dvou zpracování ze dvou ročníků: jednoho dřívějšího a jednoho pozdějšího. Výsledkem je aromatické, svěží, chutné a komplexní víno na patře.

Beronia Rueda je světlá, krásná světle žlutá barva se zelenkavými podtóny. Má velkou aromatickou intenzitu, náznaky fenyklu, bílých květů a čerstvé trávy a bohaté zázemí z peckovin. Na patře je suchá, chutná, s chamtivým vstupem a dlouhou cestou, s vyváženou kyselinkou a určitou hořkostí typickou pro odrůdu, která jí dodává vytrvalost.

Ryby, bílé maso, těstoviny, rýže a sýry.