Belondrade y Lurtón Bílé víno

Belondrade y Lurtón je vlajkovou lodí vinařství. Víno, které pochází výhradně z naší ekologické farmy Quinta San Diego. Každý z pozemků se sklízí ručně, kvasí a zraje odděleně na kalech ve francouzských dubových sudech. Spontánní a řízené alkoholové kvašení. Na konci 9 měsíčního zrání na kalech se provádí selekce a \"kompletace\". Celá produkce se stáčí do lahví ve stejnou dobu a před uvedením na trh zůstává v láhvi minimálně 5 měsíců. Je to víno určené ke konzumaci v příštích 6 až 8 letech, ve kterém ukáže všechny své kvality

Zlatožlutá barva, hustá, ve vůni je to docela podívaná. Ovoce a dřevo jdou ruku v ruce dokonale propojené, bílé peckoviny, broskve a meruňky, květinové tóny, elegantní a dobré dřevo francouzského dubu, které mu dodává krémovost a tóny pečiva, a odrůdový charakter Verdejo s tropickými a bylinnými tóny, spolu s citrusovým odrazem, jej činí nezapomenutelným. Na patře je stejně vynikající a vyvážená, hedvábná, mastná, s dobrou kyselinkou a tím poněkud hořkým a anýzovým nádechem Verdejo spolu s dlouhým závěrem, který zaplavuje celá ústa a probouzí smysly. Vynikající ve všech směrech.

Velmi dobře se hodí k téměř jakémukoli druhu masa nebo ryby s omáčkami.