Áster Červené víno

Áster Crianza je elegantní červené víno, které je věrným odrazem Ribera del Duero. Vyrobeno ze 100% hroznů odrůdy Tinta del País z pozemků Fuentecojo, La Cueva a Otero Joven, které obklopují vinařství v Anguix (Burgos), které se nachází na hlinitých půdách a v nadmořské výšce mezi 780 a 800 metry. Víno zrálo 16 měsíců v nových sudech z francouzského dubu (75 %) a zbytek ve francouzském dubu ze dvou vín.

Třešňová barva se středně vysokou vrstvou s kaštanovým okrajem, čistá a lesklá.

Ve vůni vynikají černé ovoce, rybíz, ostružiny na pozadí sladkého koření, jemných bylin a lékořice.

Na patře je síla, výraz ovoce s hladkým středním patrem, doprovázený tóny s tóny koření.

Závěr s rovnováhou a strukturou, s příjemnou kyselinkou a minerální vzpomínkou typickou pro náš terroir.

Grilovaná masa, velká zvěřina, jehněčí maso a uzeniny.