Agustí Torelló Barrica Bio víno

Vyrobeno z vlastních kvasinek: Vinifikováno na pozemku, fermentaenbarrica z francouzského dubu po dobu 6 měsíců s jeho kvasinkami, vybrané před sklizní, aby respektovaly výraz Makabeje a jeho půdu původu. Zrání lahví s kaly po dobu 4 let v jeskyních při konstantní teplotě 17 stupňů.

Výrazný odrůdový charakter, vůně dlouho zrajícího, pečeného jablka, toastu a pečiva. Krémová, glycerická a s nezaměnitelnou strukturou.

Gastronomická cava, ideální pro tučné pokrmy, jako jsou foie gras, rýžové pokrmy, šunka, uzené potraviny, ústřice, mořské plody, maso a ryby s omáčkami a sušenými sýry